【山椒専門店】ぴりはりま厚切りやわらか牛たん煮込みレシピ/オムレツ

牛タン煮込みのオムレツ

【材料】1人分
卵 3個
バター 10g
塩・こしょう 各少々
『牛タン煮込み』 1/2パック分

«作り方»
①ボウルに卵を割り入れ、泡たて器でしっかり溶きほぐします。塩・こしょうを少々入れて混ぜ、ざるで①の卵液をこします。
②フライパンにバターを入れて中火にかけて溶かします。
③②に卵液をすべて入れ、混ぜながら半熟になるまで加熱し、包みます。
④③のオムレツを皿に入れて、電子レンジで温めた『牛タン煮込み』をかけます。