うなぎの白焼き
【材料】（2人分）
うなぎの白焼き 1尾
『花さんしょう』 適量
しょうゆ お好みで
«作り方»
①うなぎの白焼きを温め、食べやすい大きさに切る。
②皿に盛り付け、『花さんしょう』をのせる。
＊しょうゆはお好みでつけてお召し上がり下さい。
花さんしょう
旬の時期にわずかしか収穫出来ない花さんしょうは、口の中に広がる爽やかな柑橘系の香りとゆるやかなシビレが特徴です。香りと食感の良い「つぼみ」を厳選して全て手摘みし、新鮮な風味をそのままに、自家製醬油で色鮮やかに炊き上げました。
化学調味料・保存料・着色料
